Bærekraftig transport av mat - miljømessige og sosiale konsekvenser av langreist mat

Rapport utarbeidet av Forum for utvikling og miljø (ForUM) ved temagruppe for bærekraftig produksjon og forbruk hvor Naturvernforbundet er representert. Rapporten ser på om langreist mat er bærekraftig med hensyn til de miljømessige og sosiale konsekvenser.