{"id":2118,"date":"2006-01-19T19:37:12","date_gmt":"2006-01-19T18:37:12","guid":{"rendered":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/"},"modified":"2024-07-03T10:20:47","modified_gmt":"2024-07-03T08:20:47","slug":"mat-og-helse-for-ungdomstrinnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/","title":{"rendered":"Mat fra naturen"},"content":{"rendered":"\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n

Mat fra naturen<\/h1>\n\n

Lag mat av det du finner i naturen! <\/p><\/div>\n\n

\"L\u00f8vetall<\/figure>\n\n
\n\t\t\t
By Zsuzsa Fey<\/span><\/div>\n\t\t\t19.01.2006 19:37<\/small> | Sist oppdatert: 03.07.2024 10:20<\/small>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\n\n\n

Vi har samlet en rekke oppskrifter du kan lage med mat du finner i naturen. G\u00e5 en tur f\u00f8rst og lag mat hjemme etterp\u00e5, eller lag maten ute. <\/p>\n\n\n\n

Bl\u00e5b\u00e6rmuffins <\/h3>\n\n\n\n

2 egg<\/p>\n\n\n\n

1 \u00bd dl sukker<\/p>\n\n\n\n

75 g smeltet sm\u00f8r<\/p>\n\n\n\n

3 dl hvetemel<\/p>\n\n\n\n

1 ts bakepulver<\/p>\n\n\n\n

\u00bd dl melk<\/p>\n\n\n\n

2 dl bl\u00e5b\u00e6r<\/p>\n\n\n\n

Visp egg og sukker, tilsett avkj\u00f8lt sm\u00f8r. Bland inn bakepulver og mel, tilsett melk og r\u00f8r til slutt bl\u00e5b\u00e6rene forsiktig i. Fordel r\u00f8ren i papirformer. Stekes ved 225 grader i ca. 12 min.<\/p>\n\n\n\n

Rogneb\u00e6rgr\u00f8t <\/h3>\n\n\n\n

\n\t5 dl godt modne rogneb\u00e6r<\/p>\n\n\n\n

\n\t2 dl vann<\/p>\n\n\n\n

\n\t2 store, milde epler<\/p>\n\n\n\n

\n\tlitt rosiner<\/p>\n\n\n\n

\n\t100 g sukker<\/p>\n\n\n\n

\n\t1-2 ss maisenna<\/p>\n\n\n\n

Rens og vask b\u00e6rene godt. Kok opp vann, sukker, b\u00e6r og rosiner til b\u00e6rene er m\u00f8re. Skj\u00e6r eplene i biter og ha dem i. Jevn gr\u00f8ten med maisenna utr\u00f8rt i litt kaldt vann og la det trekke forsiktig et par minutter. Kan smakes til med litt kanel. Serveres med melk og sukker.<\/p>\n\n\n\n

Rogneb\u00e6rgel\u00e9 <\/h3>\n\n\n\n

\n\t2 kg b\u00e6r<\/p>\n\n\n\n

\n\t2 kg epler<\/p>\n\n\n\n

\n\tca. 1 liter vann<\/p>\n\n\n\n

\n\tca. 800 g sukker pr. liter saft<\/p>\n\n\n\n

\n\tevt. stivlesesmiddel<\/p>\n\n\n\n

Rogneb\u00e6rene skal ha en frostnatt (eller en natt i fryseren). B\u00e6rene renses. Eplene skj\u00e6res i biter, og kjernehus og stilker fjernes. B\u00e6rene og eplene kokes opp. Saften siles fra og tilsettes sukker. La saften koke opp p\u00e5 nytt uten \u00e5 r\u00f8re i den. Hvor lang tid det tar f\u00f8r gel\u00e9en er klar, kommer an p\u00e5 hvor modne b\u00e6rene er. Hell litt saft p\u00e5 tallerkenen og dra en skje igjennom n\u00e5r gel\u00e9en er kald. N\u00e5r gel\u00e9en ikke flyter sammen er den ferdig. Hvis gel\u00e9en ikke blir stiv etter koking, tilsettes stivelse.<\/p>\n\n\n\n

Rogn<\/strong> har v\u00e6rt brukt til dyrefor, knivskaft og fiskestang, fl\u00f8yte, bl\u00e5ser\u00f8r med \u201drogneammunisjon\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Barkebr\u00f8d <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\n\tSted: <\/strong>Skog (med alm, furu, rogn, selje eller asal)<\/p>\n\n\n\n

\n\t\u00c5rstid: <\/strong>Om v\u00e5ren n\u00e5r sevja stiger<\/p>\n\n\n\n

\n\tUtstyr: <\/strong>500 g barkemel, 500 g byggmel, salt, 50 g gj\u00e6r og vann eller sevje<\/p>\n\n\n\n

\n\tfra bj\u00f8rk.<\/p>\n\n\n\n

Gjennomf\u00f8ring: <\/strong>Ta bark fra tr\u00e6r av alm, furu, rogn, selje eller asal. Det beste er \u00e5 felle et lite tre og skrelle av barken. Husk at dette krever tillatelse fra grunneier. Barken tas om v\u00e5ren i sevjetiden. Alm gir det beste barkemelet. F\u00f8rst vannes barkstrimmelen ut i noen dager f\u00f8r de hakkes opp i sm\u00e5 biter. Deretter t\u00f8rkes barken i ovn ved svak varme (ca.70 grader). Til slutt males bitene opp til mel. F\u00f8r baking blandes barkemelet med byggmel. Br\u00f8det bakes s\u00e5 p\u00e5 vanlig m\u00e5te.<\/p>\n\n\n\n

Bj\u00f8rkesaft <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sted: <\/strong>Der hvor det vokser bj\u00f8rk<\/p>\n\n\n\n

\u00c5rstid: <\/strong>Den beste tiden \u00e5 tappe sevje fra bj\u00f8rketr\u00e6rne er fra mars til mai, helst siste del av april.<\/p>\n\n\n\n

Utstyr: <\/strong>Skarp kniv, taustump eller tape, en tom 1,5 l brusflaske til \u00e5 samle opp safta i og evt. brunt sukker, sitroner og en kj\u00f8kkensil.<\/p>\n\n\n\n

Gjennomf\u00f8ring: <\/strong>Tidlig p\u00e5 v\u00e5ren stiger sevja i tr\u00e6rne. P\u00e5 den tiden er det s\u00e5 mye sevje i tr\u00e6rne at vi kan tappe litt uten at e tar skade av det. Sevje kan tappes av bj\u00f8rka omtrent p\u00e5 den tiden da bj\u00f8rka har f\u00e5tt blader s\u00e5 store som muse\u00f8rer. P\u00e5 dette tidspunktet er det mye sevje i treet, fordi alle bladene trenger v\u00e6ske for \u00e5 kunne springe ut.<\/p>\n\n\n\n

Finn et tre som er minst tre meter h\u00f8yt. Finn en kvist p\u00e5 treet som ikke er st\u00f8rre og tykkere enn at du greier \u00e5 b\u00f8ye den nedover. Skj\u00e6r av kvisten et godt stykke unna stammen. Stikk enden av kvisten ned i flaska. Pass p\u00e5 at det ikke er \u00e5pning mellom treet og flaskehalsen. Da unng\u00e5r du at det kommer fluer og andre sm\u00e5kryp inn i flaska. Flaska b\u00f8r bindes fast til stammen p\u00e5 treet slik at safta drypper ned i flaska. Flaska kan fort bli tung p\u00e5 grunn av all saften, s\u00e5 den b\u00f8r festes godt. Etter kort tid vil det begynne \u00e5 dryppe sevje fra kvisten. Treets st\u00f8rrelse har betydning for meng en sevje. <\/p>\n\n\n\n

I den beste sevjetiden kan et tre p\u00e5 30 cm i diameter gi opptil ti liter sevje pr. d\u00f8gn. Etter et par dager vil det sannsynligvis v\u00e6re nok bj\u00f8rkesevje i flaska til at dere kan smake p\u00e5 den. Bj\u00f8rkesaften er blank og smaker nesten som vann, men man kan kjenne en lett s\u00f8tsmak. Noen vil kanskje synes at smaken er litt bitter eller sterk, og et tips er \u00e5 blande den ut med vann. Sevja kan brukes som s\u00f8tningsmiddel i matlaging. Den kan brukes til br\u00f8dbaking hvor man erstatter v\u00e6skemengden med sevje. Sevje gir god heving, og br\u00f8dene f\u00e5r en saftig konsistens.Ved \u00e5 koke sevja sakte inn kan vi lage deilig s\u00f8t bj\u00f8rkesirup, som skal v\u00e6re god mot forkj\u00f8lelse.<\/p>\n\n\n\n

Br\u00f8d med granskudd<\/h3>\n\n\n\n

Plukk unge skudd for \u00e5 lage granskuddolje<\/strong>. Skuddene skal helst ikke v\u00e6re lengre enn halve lillefingerneglen din. Rens dem for eventuelle brune, t\u00f8rre hamser. Skyll dem raskt i kaldt vann og t\u00f8rk dem i et h\u00e5ndkle.<\/p>\n\n\n\n

1\/2 yoghurt naturell
1\/2 l vann
1 dl olje
50 g gj\u00e6r
1 ss honning
2 ts salt
2 egg
1 1\/2 – 2 dl granskudd (se over)
1\/2 l havregryn
1\/2 l grov sammalt hvete
1\/4 l grov sammalt rug
Fint hvetemel til passe deig

Bland yoghurt, vann (varmt) og olje. V\u00e6sken skal v\u00e6re fingervarm. Tilsett gj\u00e6r, honning, salt og egg. Elt noen min. i maskin. Tilsett granskudd og havregryn. Elt godt og ha i grov hvete og rug. Arbeid noen min. i maskin. Tilsett hvetemel til deigen slipper bollen. Dekk med plast, sett p\u00e5 lunt sted og hev til dobbel st\u00f8rrelse. Bak ut 3 store eller 4 mindre br\u00f8d. Legg i smurte former. Etterhev under klede i ca. 3 \/ 4 time. Stek ved 200 grader i ca. 50 min.<\/p>\n\n\n\n

Granskuddolje<\/h3>\n\n\n\n

10-12 friske granskudd
\u00bd liter soya- eller maisolje<\/p>\n\n\n\n

Plukk granskuddene n\u00e5r de er helt nye og lysegr\u00f8nne. La dem trekke p\u00e5 oljen i tre uker f\u00f8r bruk. Smaken passer godt til vilt \u2013 til dressing og til steking.<\/p>\n\n\n\n

Einerb\u00e6r <\/h3>\n\n\n\n

Einerb\u00e6r (fra einer <\/strong>Juniperis communis<\/em>) <\/strong>har en frisk, aromatisk skogssmak. Einerb\u00e6rbusken blomstrer om v\u00e5ren, men det tar to \u00e5r f\u00f8r b\u00e6rene blir modne.<\/p>\n\n\n\n

Einerb\u00e6rene kan t\u00f8rkes og brukes som krydder sammen med for eksempel rosmarin, persille og laurb\u00e6rblad. Godt til kj\u00f8tt av elg eller reinsdyr! Pr\u00f8v da vel!<\/p>\n\n\n\n

Soppsnadder<\/h3>\n\n\n\n

Sted: <\/strong>Skog<\/p>\n\n\n\n

\u00c5rstid: <\/strong>H\u00f8sten<\/p>\n\n\n\n

Utstyr: <\/strong>Sopp, stekepanne og varmekilde (b\u00e5l, primus, stormkj\u00f8kken), kniv, sm\u00f8r, salt, pepper og gjerne litt krydder, r\u00f8mme eller fl\u00f8te.<\/p>\n\n\n\n

Gjennomf\u00f8ring: <\/strong>Plukk noen av e sikre soppartene (for eksempel kantareller, piggsopper, steinsopp eller matriske). B\u00f8rst av soppene og skj\u00e6r bort evt. markspiste deler (del soppen p\u00e5 langs for \u00e5 se etter) og den nederste delen av stilken. Kutt soppene opp i biter. Putt bitene i en middels varm  panne og kok ut mesteparten av vannet! Deretter har man en klatt meierism\u00f8r i panna og freser soppen i noen minutter. Tilsett litt salt og pepper og gjerne litt r\u00f8mme eller fl\u00f8te og server med pinnebr\u00f8d eller ferske rundstykker!<\/p>\n\n\n\n

Soppsuppe <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sted: <\/strong>Skog<\/p>\n\n\n\n

\u00c5rstid: <\/strong>H\u00f8sten<\/p>\n\n\n\n

Utstyr: <\/strong>6 dl sopp (helst traktkantarell), 1 l vann, 2 buljongterninger, 1 skive sellerirot, litt purre og l\u00f8k (gjerne sjalottl\u00f8k), 2 ss olivenolje, 1 dl kremfl\u00f8te eller r\u00f8mme\/cr\u00e8me fraiche, 1 eggeplomme, litt kruspersille, salt, pepper og krydder.<\/p>\n\n\n\n

Gjennomf\u00f8ring: <\/strong>Kok ut mesteparten av vannet og fres soppen i litt olje. Kok s\u00e5 sopp og selleri i buljong i 12 minutter. Fres purre og l\u00f8k, dryss over mel og spe med litt buljong. Ha alt i en gryte og kok i 6-7 minutter. Ta gryta av varmen og bland i egg, fl\u00f8te og krydder. Server med pinnebr\u00f8d eller rundstykker!<\/p>\n\n\n\n

Pai med sopp og l\u00f8k <\/h3>\n\n\n\n

Paiskall:
150 g margarin, 3 dl hvetemel, 1\/2 ts salt, 1 ss kaldt vann.
Smuldre margarinen i melet og arbeid deigen hurtig sammen. La den hvile
kaldt en time.
Fyll:
1 l renset sopp, 1 stor l\u00f8k, 3 egg, 3 dl fl\u00f8temelk, 2-3 dl revet ost, 1 ts salt, litt muskat og pepper. Sm\u00f8r til steking av soppen.<\/p>\n\n\n\n

En paiform kles med deig, prikkes med gaffel og stekes ved 225\u00b0C i ca 10 min. Skj\u00e6r soppen i biter og stek den i varm, t\u00f8rr panne til all v\u00e6sken har fordampet, tilsett sm\u00f8r og stek soppen gyllen. Skj\u00e6r opp l\u00f8k og stek den myk. Legg sopp og l\u00f8k i paiskallet. Egg, fl\u00f8temelk og krydder piskes, revet ost blandes i, og alt helles i formen. Stekes ved 200\u00b0C p\u00e5 nederste ribbe i 30 – 35 min.<\/p>\n\n\n\n

L\u00f8vetannsaft<\/h3>\n\n\n\n

Sted: <\/strong>Veikant\/gr\u00f8ft, eng (der det vokser l\u00f8vetann)<\/p>\n\n\n\n

\u00c5rstid: <\/strong>V\u00e5r og sommer<\/p>\n\n\n\n

Utstyr: <\/strong>3 l blomster,4 l vann,3 sitroner og 1 3\/4 kg sukker<\/p>\n\n\n\n

Gjennomf\u00f8ring: <\/strong>Saml inn 3 l blomster av l\u00f8vetann (uten gr\u00f8nt).Kok blomstene opp i 4 l vann. Avkj\u00f8l over natten. Tilsett saft av 3 sitroner og sukker. Ta et med tilbake til skolen og la det st\u00e5 kj\u00f8lig i 2 -3 uker. R\u00f8r av og til. Sil og hell p\u00e5 flasker. Tilsett litt vann dersom saften blir for kraftig.<\/p>\n\n\n\n

L\u00f8vetannsalat <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sted: <\/strong>Veikant\/gr\u00f8ft, eng (der det vokser l\u00f8vetann)<\/p>\n\n\n\n

\u00c5rstid: <\/strong>V\u00e5r og sommer<\/p>\n\n\n\n

Utstyr: <\/strong>Unge blad av l\u00f8vetann,1 ss eddik,1 ss olje,1 ss vann,1 hvitl\u00f8ksfedd, hvit pepper, urtekrydder og salt.<\/p>\n\n\n\n

Gjennomf\u00f8ring: <\/strong>Hakk bladene r\u00e5, eller la dem f\u00e5 et raskt oppkok. Lag dressing av 1 ss eddik, 2 ss raps- eller olivenolje, 1 ss vann, 1 hvitl\u00f8ksfedd, hvit pepper, urtekrydder og salt. Gni en bolle med hvitl\u00f8k. Mos litt gressl\u00f8k. Bland l\u00f8vetannbiter, gressl\u00f8k og dressing.<\/p>\n\n\n\n

Gratinert l\u00f8vetann <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sted: <\/strong>Veikant\/gr\u00f8ft, eng (der det vokser l\u00f8vetann)<\/p>\n\n\n\n

\u00c5rstid: <\/strong>V\u00e5r og sommer<\/p>\n\n\n\n

Utstyr: <\/strong>Kjele, l\u00f8vetannr\u00f8tter, vann, oppsk\u00e5ret purre, sm\u00f8r og ost i skiver.<\/p>\n\n\n\n

Gjennomf\u00f8ring: <\/strong>Kok avskrapte l\u00f8vetannr\u00f8tter i 15 minutter. Hell av vannet.<\/p>\n\n\n\n

Fres oppsk\u00e5ret purre i sm\u00f8r sammen med l\u00f8vetannr\u00f8ttene til purren er blank. Ha over osteskiver og ha p\u00e5 lokk til osten smelter.<\/p>\n\n\n\n

Omelett med l\u00f8vetannblomster <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sted: <\/strong>Veikant\/gr\u00f8ft, eng (der det vokser l\u00f8vetann)<\/p>\n\n\n\n

\u00c5rstid: <\/strong>V\u00e5r og sommer<\/p>\n\n\n\n

Utstyr: <\/strong>2,5 dl u\u00e5pnet l\u00f8vetannknopper,2 ss margarin, salt, egg og 3 ss vann.<\/p>\n\n\n\n

Gjennomf\u00f8ring: <\/strong>Stek l\u00f8vetannknoppene myke i margarin og litt salt. R\u00f8r sammen egg, salt og vann, og bland i l\u00f8vetannknoppene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lag mat av det du finner i naturen! <\/p>\n","protected":false},"author":250,"featured_media":5330,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"2224,2968,2182,2233,2090,2377","_relevanssi_noindex_reason":"","hide_logo":false,"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"local":[5],"class_list":["post-2118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-natursti-og-undervisningsopplegg","local-baerum"],"acf":[],"yoast_head":"\nMat fra naturen - Oslo og Akershus<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mat fra naturen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lag mat av det du finner i naturen!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Oslo og Akershus\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2006-01-19T18:37:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-03T08:20:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Humle-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1686\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zsuzsa Fey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zsuzsa Fey\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/\",\"url\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/\",\"name\":\"Mat fra naturen - Oslo og Akershus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Humle-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2006-01-19T18:37:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-03T08:20:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/5f6a3d474fe233286d0a32605e6e3d2a\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Humle-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Humle-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1686,\"caption\":\"L\u00f8vetann med humle\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Till naturvernforbundet.no\",\"item\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Oslo og Akershus\",\"item\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"B\u00e6rum\",\"item\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/lokallag\/baerum\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Mat fra naturen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#website\",\"url\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/\",\"name\":\"Oslo og Akershus\",\"description\":\"Bare enda et Naturvernforbundet Sites-nettsted\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/5f6a3d474fe233286d0a32605e6e3d2a\",\"name\":\"Zsuzsa Fey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5202b6730fa61da77bbb4a35f6d2d097?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5202b6730fa61da77bbb4a35f6d2d097?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Zsuzsa Fey\"},\"url\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/author\/zsuzsafey\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mat fra naturen - Oslo og Akershus","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Mat fra naturen","og_description":"Lag mat av det du finner i naturen!","og_url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/","og_site_name":"Oslo og Akershus","article_published_time":"2006-01-19T18:37:12+00:00","article_modified_time":"2024-07-03T08:20:47+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1686,"url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Humle-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Zsuzsa Fey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Zsuzsa Fey"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/","url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/","name":"Mat fra naturen - Oslo og Akershus","isPartOf":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Humle-scaled.jpg","datePublished":"2006-01-19T18:37:12+00:00","dateModified":"2024-07-03T08:20:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/5f6a3d474fe233286d0a32605e6e3d2a"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/#primaryimage","url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Humle-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Humle-scaled.jpg","width":2560,"height":1686,"caption":"L\u00f8vetann med humle"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-ungdomstrinnet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Till naturvernforbundet.no","item":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Oslo og Akershus","item":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"B\u00e6rum","item":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/lokallag\/baerum\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Mat fra naturen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#website","url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/","name":"Oslo og Akershus","description":"Bare enda et Naturvernforbundet Sites-nettsted","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/5f6a3d474fe233286d0a32605e6e3d2a","name":"Zsuzsa Fey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5202b6730fa61da77bbb4a35f6d2d097?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5202b6730fa61da77bbb4a35f6d2d097?s=96&d=mm&r=g","caption":"Zsuzsa Fey"},"url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/author\/zsuzsafey\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/250"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2118"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11375,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2118\/revisions\/11375"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2118"},{"taxonomy":"local","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/local?post=2118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}