{"id":2375,"date":"2006-01-19T18:29:02","date_gmt":"2006-01-19T17:29:02","guid":{"rendered":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/"},"modified":"2024-07-03T10:23:33","modified_gmt":"2024-07-03T08:23:33","slug":"mat-og-helse-for-mellomtrinnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/","title":{"rendered":"Mat fra naturen"},"content":{"rendered":"\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n

Mat fra naturen<\/h1>\n\n

Lag mat av det du finner i naturen! <\/p><\/div>\n\n\n\n

\n\t\t\t
By Zsuzsa Fey<\/span><\/div>\n\t\t\t19.01.2006 18:29<\/small> | Sist oppdatert: 03.07.2024 10:23<\/small>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\n\n\n

Vi har samlet en rekke oppskrifter du kan lage med mat du finner i naturen. G\u00e5 en tur f\u00f8rst og lag mat hjemme etterp\u00e5, eller lag maten ute.<\/p>\n\n\n\n

Nesle<\/h2>\n\n\n\n

Neslesuppe<\/h3>\n\n\n\n

Ca. 200 g nesleblad<\/p>\n\n\n\n

1 liter buljong (gjerne gr\u00f8nnsaks- eller h\u00f8nsebuljong)<\/p>\n\n\n\n

1 dl melk<\/p>\n\n\n\n

2 ss lettr\u00f8mme eller kesam (kan sl\u00f8yfes)<\/p>\n\n\n\n

Mulige smakstilsetninger: yoghurt, krydder (provence f.eks), pepper, persille, timian og ost.<\/p>\n\n\n\n

Bladene skyldes, forvelles, hakkes og kokes i buljongen i 5-10 min. Tilsett melk og gi suppen et oppkok. Smak til med krydder.<\/p>\n\n\n\n

Du kan ogs\u00e5 blande en eggeplomme med litt melk og ha i til slutt, men da m\u00e5 suppen ikke koke etterp\u00e5.<\/p>\n\n\n\n

Neslestuing<\/h3>\n\n\n\n

Brennenesle
Sm\u00f8r
Hvit pepper<\/p>\n\n\n\n

(evt. litt yoghurt og en eggeplomme)<\/p>\n\n\n\n

Neslen er like god som frisk spinat og trenger ingen tilsetninger. Forvell den og la vannet renne godt av. La litt sm\u00f8r bruse opp i gryten og la neslen surre litt i sm\u00f8ret. Tilsett salt og en anelse hvitpepper. Smaker godt \u2013 til fisk for eksempel!<\/p>\n\n\n\n

Dill<\/h2>\n\n\n\n

Pr\u00f8v \u00e5 dyrk dill og ha det som krydder i maten! Smaker godt til fisk og skalldyr, eller hva med \u00e5 ha det som krydder i en suppe. Dill  kan ogs\u00e5 brukes til rotfrukter, k\u00e5l, blomk\u00e5l og agurk.<\/p>\n\n\n\n

Dansk dillsaus <\/h3>\n\n\n\n

\n\t2 dl yoghurt naturell
\n\t2 dl seterr\u00f8mme eller cr\u00e9me fra\u00eeche
\n\tSalt
\n\tHvit pepper
\n\t2 ts dijonsennep
\n\t1 dl klippet dill<\/p>\n\n\n\n

\n\tR\u00f8r sammen ingerdiensene og sett kaldt.<\/p>\n\n\n\n

Bl\u00e5b\u00e6r<\/h2>\n\n\n\n

Bl\u00e5b\u00e6rsyltet\u00f8y<\/h3>\n\n\n\n

3 kg bl\u00e5b\u00e6r<\/p>\n\n\n\n

300 g sukker (eller 100 g fruktose)<\/p>\n\n\n\n

R\u00f8res godt sammen og brukes p\u00e5 pannekaker for eksempel!<\/p>\n\n\n\n

Syltet\u00f8y av andre b\u00e6r lages p\u00e5 tilsvarende m\u00e5te, men tilsett litt mer sukker for surere b\u00e6r som teieb\u00e6r og rips.<\/p>\n\n\n\n

\n\tPannekaker<\/h3>\n\n\n\n

\n\t2 dl fin sammalt rug (kan erstattes med hvetemel)<\/p>\n\n\n\n

\n\t2 dl speltmel<\/p>\n\n\n\n

\n\t1 dl sukker<\/p>\n\n\n\n

\n\t4 dl skummet kulturmelk<\/p>\n\n\n\n

\n\t2 dl ekstra lettmelk<\/p>\n\n\n\n

\n\t2 egg<\/p>\n\n\n\n

Bland sammen det t\u00f8rre. Bland i melken. Ha i eggene. Stek pannekakene i en panne med litt olje.<\/p>\n\n\n\n

Bl\u00e5b\u00e6rsaus <\/h3>\n\n\n\n

5 dl vann
90 g (= 1 dl) sukker
2 ss honning
5 dl bl\u00e5b\u00e6r<\/p>\n\n\n\n

Kok opp vann, sukker og honning. Legg i bl\u00e5b\u00e6r og la sausen avkj\u00f8les. La dem trekke i sausen til dagen etter.<\/p>\n\n\n\n

Bl\u00e5b\u00e6rbl\u00f8tkake <\/h3>\n\n\n\n

Bruk din egen sukkerbr\u00f8doppskrift (eller formkake), men ha i en neve bl\u00e5b\u00e6r i r\u00f8ra. Krem med masser av bl\u00e5b\u00e6r brukes som fyll og topping.<\/p>\n\n\n\n

Pinnebr\u00f8d<\/h3>\n\n\n\n

4 dl grov sammalt rug<\/p>\n\n\n\n

4 dl hvetemel<\/p>\n\n\n\n

3 ts bakepulver<\/p>\n\n\n\n

2-3 ss olivenolje<\/p>\n\n\n\n

3 dl yoghurt eller melk<\/p>\n\n\n\n

1 ts salt<\/p>\n\n\n\n

Tilsett evt. solsikkekjerner eller krydder etter smak.<\/p>\n\n\n\n

Bland det t\u00f8rre. Bland det v\u00e5te. Ha det v\u00e5te i det t\u00f8rre. Rull biter av deigen til en lang, tynn p\u00f8lse som rulles rundt pinnen og stekes over gl\u00f8rne p\u00e5 b\u00e5let. Pass p\u00e5 \u00e5 ikke lag br\u00f8det for tykt. Da er det lettere \u00e5 f\u00e5 det gjennomstekt uten at det blir svidd utenp\u00e5.<\/p>\n\n\n\n

Pinneboller<\/h3>\n\n\n\n

\u00bd kg (8 dl) hvetemel<\/p>\n\n\n\n

\u00bd-1 dl farin<\/p>\n\n\n\n

3 ts bakepulver<\/p>\n\n\n\n

1 ts kanel<\/p>\n\n\n\n

50-100 g margarin<\/p>\n\n\n\n

3 \u00bd dl melk<\/p>\n\n\n\n

(Melk kan evt. erstattes med yoghurt eller appelsinjuice. Det g\u00e5r ogs\u00e5 an \u00e5 bytte ut en dl av melken med et egg)<\/p>\n\n\n\n

Bland det t\u00f8rre. Smelt margarinen og bland den sammen med melken. Ha det v\u00e5te i det t\u00f8rre. Rull biter av deigen til en lang, tynn p\u00f8lse som rulles rundt pinnen og stekes over gl\u00f8rne p\u00e5 b\u00e5let. Pass p\u00e5 \u00e5 ikke lag bollen for tykk. Da er det lettere \u00e5 f\u00e5 det gjennomstekt uten at det blir svidd utenp\u00e5.<\/p>\n\n\n\n

Te fra naturen <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sted: <\/strong>Skog\/eng<\/p>\n\n\n\n

\u00c5rstid: <\/strong>Sommerhalv\u00e5ret<\/p>\n\n\n\n

Utstyr: <\/strong>Morter (eller to steiner mot hverandre), kokende vann, kopp til \u00e5 drikke av, evt. en tesil slik at dere kan sile fra naturmaterialet som dere bruker til ingredienser.<\/p>\n\n\n\n

Gjennomf\u00f8ring: <\/strong>Etter \u00e5 ha samlet ingrediensene til teblandingen, knuses ingrediensene i en morter. Hell s\u00e5 kokende vann over og la det trekke i noen minutter.<\/p>\n\n\n\n

Bar-te:<\/strong> lages av friske n\u00e5ler fra furu, gran eller einebusk. De unge skuddene p\u00e5 furu og gran inneholder C-vitaminer og ble faktisk brukt mot skj\u00f8rbuk i flere hundre \u00e5r.<\/p>\n\n\n\n

Frokost-te:<\/strong> knuste nyper og knuste eineb\u00e6r gir en god frokostte! Honning smaker godt til.<\/p>\n\n\n\n

Skogs-te:<\/strong> lages blant annet av tytteb\u00e6r, bl\u00e5b\u00e6r, bringeb\u00e6r, lyngblomster, rogneb\u00e6r og eineb\u00e6r. Hvis teen lages om sommeren kan dere ta med friske b\u00e6r.<\/p>\n\n\n\n

Engblanding:<\/strong> lages av bj\u00f8rkeblad, kl\u00f8verblad ,\u00e5kermynte, geitrams, markjordb\u00e6r og kamille.<\/p>\n\n\n\n

Bj\u00f8rkete:<\/strong> kok teen p\u00e5 gr\u00f8nne, nyutsprungne blader. Sil av bladene og smak til med sukker. Bj\u00f8rkeblader har et h\u00f8yt C-vitamininnhold.<\/p>\n\n\n\n

Fransk syresuppe <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

1 liten l\u00f8k<\/p>\n\n\n\n

1 \u00bd dl matsyreblad<\/p>\n\n\n\n

3 dl meldestokk- eller l\u00f8vetannblad<\/p>\n\n\n\n

1 liter buljong eller kj\u00f8ttkraft<\/p>\n\n\n\n

1-2 kokte, moste poteter eller r\u00e5 revne poteter<\/p>\n\n\n\n

fl\u00f8te<\/p>\n\n\n\n

bergmynte<\/p>\n\n\n\n

Forvell og hakk de gr\u00f8nne bladene. Hakk opp l\u00f8ken, og la den m\u00f8rne i litt sm\u00f8r i en gryte. Tilsett det gr\u00f8nne, og spe med buljong. Ha i potetene. La det sm\u00e5koke i 20-30  minutter. Tilsett tilslutt litt fl\u00f8te og dryss bergmynte over. Server suppa rykende varm med br\u00f8d.<\/p>\n\n\n\n

Godteri av einerb\u00e6r \u2013 treak <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Kok ca. 3 liter bl\u00e5 einerb\u00e6r i vann i to timer. Vannet skal dekke eineb\u00e6rene. Stamp deretter eineb\u00e6rene i vannet og sil. Kok den avsilte v\u00e6sken til den blir passe tykk (skal stivne ved avkj\u00f8ling). Form til fingertykke stenger. Dersom du synes smaken blir for sterk kan du tilsette litt brunt sukker og fl\u00f8te under innkokingen.<\/p>\n\n\n\n

Hasseln\u00f8ttekake <\/h3>\n\n\n\n

Klarer du \u00e5 finne hasseln\u00f8tter i n\u00e6rmilj\u00f8et ditt? Hvis du f\u00f8lger et tre utover h\u00f8sten kan du plukke dem n\u00e5r de er modne! Da f\u00e5r du den ekstra gode smaken som er av hasseln\u00f8tter n\u00e5r de er plukket rett fra naturen.<\/p>\n\n\n\n

\n\t4 egg<\/p>\n\n\n\n

\n\t250 g sukker<\/p>\n\n\n\n

\n\t250 g n\u00f8ttekjerner<\/p>\n\n\n\n

\n\tKrem:<\/p>\n\n\n\n

6 dl fl\u00f8te<\/p>\n\n\n\n

\n\t1 plate kokesjokolade<\/p>\n\n\n\n

Egg og sukker piskes til eggedosis. Mal n\u00f8ttene og ha i eggedosisen. Stek i rund form p\u00e5 ca. 150 grader i 45 minutter. Ha kokesjokoladen i tykkbunna kjele sammen med fl\u00f8ten. Gi blandinga et oppkok, r\u00f8r godt hele tiden. La dette st\u00e5 kaldt til neste dag. Pisk opp fl\u00f8ten til krem og ha opp\u00e5 n\u00f8ttebunnen.<\/p>\n\n\n\n

Nypegr\u00f8t <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

5 dl friske eller 4 dl t\u00f8rka nyper<\/p>\n\n\n\n

1 liter vann<\/p>\n\n\n\n

2 ss sukker<\/p>\n\n\n\n

3 ss potetmel<\/p>\n\n\n\n

Skyll friske nyper og knus de. Kok de deretter m\u00f8re i vann og mos de gjennom en sikt. M\u00e5l deretter nypemassen og spe eventuelt med vann til 8 dl. Kok opp nypemassen og tilsett sukker. R\u00f8r potetmelet ut i litt kaldt vann. Hell jevninga i nypemassen under omr\u00f8ring og la gr\u00f8ten koke opp. Server med kald melk eller fl\u00f8te.<\/p>\n\n\n\n

Tytteb\u00e6rgel\u00e9 og -gr\u00f8t<\/h3>\n\n\n\n

Kok 3,5 l tytteb\u00e6r og 0,5 l vann i 15 minutter, og sett det kj\u00f8lig til neste dag. Sil saften forsiktig av, og varm opp. Finn fram en stor og litt flat sk\u00e5l. T\u00f8m 1 kg sukker i sk\u00e5len og t\u00f8m den kokende saften over. R\u00f8r sakte og forsiktig til sukkeret har smeltet. R\u00f8r i samme retning hele tiden. La blandingen st\u00e5 til avkj\u00f8ling for \u00e5 stivne til gel\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Kok restene av de kokte tytteb\u00e6rene med litt vann, tilsett sukker (350 g) og en kanelstang. Dette blir god tytteb\u00e6rgr\u00f8t!<\/p>\n\n\n\n

L\u00f8vetannsaft (OOF)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

3 l blomster<\/p>\n\n\n\n

4 l vann<\/p>\n\n\n\n

3 sitroner<\/p>\n\n\n\n

1 3\/4 kg sukker<\/p>\n\n\n\n

Samle inn 3 l blomster av l\u00f8vetann (uten gr\u00f8nt). Kok blomstene opp i 4 l vann. Avkj\u00f8l over natta. Tilsett saft av 3 sitroner og sukker, la det st\u00e5 kj\u00f8lig i 2 – 3 uker. R\u00f8r av og til. Sil og hell p\u00e5 flasker. Spe med vann om safta blir for kraftig.<\/p>\n\n\n\n

L\u00f8vetannsalat<\/h3>\n\n\n\n

Bruk unge blad. Hakk bladene r\u00e5, eller la dem f\u00e5 et raskt oppkok. Lag dressing av 1 ss eddik, 1 ss olje, 1 ss vann, 1 hvitl\u00f8ksfedd, hvit pepper, urtekrydder og salt. Gni en bolle med hvitl\u00f8k. Mos litt gressl\u00f8k og bland l\u00f8vetannbiter, gressl\u00f8k og dressing.<\/p>\n\n\n\n

Groblad<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Bladene p\u00e5 planten egner seg til salater, r\u00e5kost og til urtete.<\/p>\n\n\n\n

V\u00e5r-\/sommersalat  (Skyttaputten)<\/h3>\n\n\n\n

I Naturens verden i NRK P2 s\u00f8ndag 6. juli 2003 presenterte Kari Bay Haugen, Inger-Lise \u00d8stmoe og Anne Siri Brandrud den f\u00f8lgende av Inger-Lise \u00d8stmoes oppskrifter, gjengitt med tillatelse av henne:
 <\/p>\n\n\n\n

1\/2 liter unge prestekrageblad og noen blomster
1\/2 liter l\u00f8vetannblad og noen blomsterknopper
1\/4 l fiolblad og blomsters
1\/4 l gj\u00f8ksyreblader, gjerne med gj\u00f8ksyreblomster
2 ss krysantemum kronblader, evt ogs\u00e5 hakkede blad<\/p>\n\n\n\n

(Bladene av gj\u00f8ksyre kan evt. erstattes med matsyre)<\/p>\n\n\n\n

Dressing:<\/strong>
1,25 dl olivenolje eller norsk kaldpresset rapsolje
3 ss sitronsaft
1 ts sterk sennep
3 ts kapers, hakket\/knust (gjerne kapers av prestekrageknopper)
salt og pepper<\/p>\n\n\n\n

Planter som egner seg til suppe og stuing(Skyttaputten)<\/h3>\n\n\n\n

Nesle<\/span>
Karvek\u00e5l
Skvallerk\u00e5l
Meldestokk
Matsyre
Storklokke
Kjempe (groblad)
L\u00f8nn
Vassarve<\/p>\n\n\n\n

Bergmynte, oregano, kung<\/h3>\n\n\n\n

Visste du at oregano vokser p\u00e5 norske blomsterenger? At du kan plukke med deg pizzakrydder n\u00e5r du er p\u00e5 tur? B\u00e5de blad og blomst kan brukes s\u00e5 det er bare \u00e5 plukke med seg hjem eller bruke p\u00e5 grillmaten n\u00e5r du er p\u00e5 tur!<\/p>\n\n\n\n

Krydder \u2013 til h\u00f8st og vinter <\/h3>\n\n\n\n

Plukk inn timian, bergmynte (oregano), vintersar og merian. Skyll det godt og lag en bunt med hver krydderplante. Heng det til t\u00f8rk i vinduet. N\u00e5r bladene er t\u00f8rre kan du knuse dem over maten. Slik kan maten smake sommer selv om vinteren!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lag mat av det du finner i naturen!<\/p>\n","protected":false},"author":250,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"2968,2224,2182,2233,2090,2974","_relevanssi_noindex_reason":"","hide_logo":false,"footnotes":""},"categories":[140,48],"tags":[],"local":[5],"class_list":["post-2375","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-baerum","category-natursti-og-undervisningsopplegg","local-baerum"],"acf":[],"yoast_head":"\nMat fra naturen - Oslo og Akershus<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mat fra naturen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lag mat av det du finner i naturen!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Oslo og Akershus\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2006-01-19T17:29:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-03T08:23:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/content\/uploads\/sites\/10\/2006\/01\/IMG_6873-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zsuzsa Fey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zsuzsa Fey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/\",\"url\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/\",\"name\":\"Mat fra naturen - Oslo og Akershus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#website\"},\"datePublished\":\"2006-01-19T17:29:02+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-03T08:23:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/5f6a3d474fe233286d0a32605e6e3d2a\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Till naturvernforbundet.no\",\"item\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Oslo og Akershus\",\"item\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"B\u00e6rum\",\"item\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/lokallag\/baerum\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Mat fra naturen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#website\",\"url\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/\",\"name\":\"Oslo og Akershus\",\"description\":\"Bare enda et Naturvernforbundet Sites-nettsted\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/5f6a3d474fe233286d0a32605e6e3d2a\",\"name\":\"Zsuzsa Fey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5202b6730fa61da77bbb4a35f6d2d097?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5202b6730fa61da77bbb4a35f6d2d097?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Zsuzsa Fey\"},\"url\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/author\/zsuzsafey\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mat fra naturen - Oslo og Akershus","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Mat fra naturen","og_description":"Lag mat av det du finner i naturen!","og_url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/","og_site_name":"Oslo og Akershus","article_published_time":"2006-01-19T17:29:02+00:00","article_modified_time":"2024-07-03T08:23:33+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1920,"url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/content\/uploads\/sites\/10\/2006\/01\/IMG_6873-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Zsuzsa Fey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Zsuzsa Fey","Ansl. lesetid":"9 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/","url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/","name":"Mat fra naturen - Oslo og Akershus","isPartOf":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#website"},"datePublished":"2006-01-19T17:29:02+00:00","dateModified":"2024-07-03T08:23:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/5f6a3d474fe233286d0a32605e6e3d2a"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/mat-og-helse-for-mellomtrinnet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Till naturvernforbundet.no","item":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Oslo og Akershus","item":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"B\u00e6rum","item":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/lokallag\/baerum\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Mat fra naturen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#website","url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/","name":"Oslo og Akershus","description":"Bare enda et Naturvernforbundet Sites-nettsted","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/5f6a3d474fe233286d0a32605e6e3d2a","name":"Zsuzsa Fey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5202b6730fa61da77bbb4a35f6d2d097?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5202b6730fa61da77bbb4a35f6d2d097?s=96&d=mm&r=g","caption":"Zsuzsa Fey"},"url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/author\/zsuzsafey\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/250"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2375"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11376,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2375\/revisions\/11376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2375"},{"taxonomy":"local","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/osloogakershus\/wp-json\/wp\/v2\/local?post=2375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}