{"id":53,"date":"2006-01-11T12:05:00","date_gmt":"2006-01-11T11:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/"},"modified":"2022-11-08T14:40:56","modified_gmt":"2022-11-08T13:40:56","slug":"kortreist-mat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/","title":{"rendered":"Kortreist mat"},"content":{"rendered":"\t<div class=\"template-post alignfull wp-block-naturvern-hero\">\n\t\t<div class=\"hero__inner\">\n\t\t\t<div class=\"hero__inner_blocks\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"wp-block-post-title\">Kortreist mat<\/h1>\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"wp-block-post-excerpt\"><p class=\"wp-block-post-excerpt__excerpt\">Kortreist mat er lokal mat, mat som er produsert i n\u00e6rheten av forbruker. Dette har mange milj\u00f8fordeler og n\u00e6rhet til produksjonsstedet gir st\u00f8rre bevissthet i befolkningen om det lokale milj\u00f8et. <\/p><\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"wp-block-naturvern-byline\">\n\t\t\t<div class=\"authors\">By <span class=\"t2-byline__author-link\">Artikkelimport\u00f8r<\/span><\/div>\n\t\t\t<small class=\"entry-date\">11.01.2006 12:05<\/small><small class=\"entry-date\"> | Sist oppdatert: 08.11.2022 14:40<\/small>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\n<p>Sentralisering, intensivering og spesialisering av jordbruket f\u00f8rer til produksjon i noen f\u00e5 regioner, dette f\u00e5r milj\u00f8konsekvenser som gj\u00f8dselsoverskudd, \u00f8kt bruk av plantevernmidler, s\u00e5rbar monokultur og utarming av de aktuelle omr\u00e5dene.<\/p>\n\n\n\n<p>I Norge er matproduksjon dyrt, som f\u00f8lge av klimaet, geografien og det faktum at Norge er et h\u00f8ykostland i den vestlige verden. Likevel er det viktig \u00e5 opprettholde jordbruksproduksjonen for \u00e5 f\u00e5 en lokal og mindre intensiv matproduksjon.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vil du gj\u00f8re litt mer for milj\u00f8et?&nbsp;<\/strong><a class=\"button\" href=\"\">Bli medlem<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mindre transport<\/h3>\n\n\n\n<p><br>\nLokal matproduksjon f\u00f8rer til mindre transport. Dette er med p\u00e5 \u00e5 redusere utslipp av klimagasser og andre skadevirkninger av transporten, som veibelastning, lokal forurensing i form av svevest\u00f8v og veisalt, veibelastning og ulykker. Ved lokal matproduksjon reduseres ogs\u00e5 faren for spredning av smitte og sykdommer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sykdom og mat<\/h3>\n\n\n\n<p><br>\nMat fra industribasert jordbruk kan spre bakterier resistente mot antibiotika fordi det spr\u00f8ytes med hormoner og antibiotika.<\/p>\n\n\n\n<p>Sykdom som kan spre seg er for eksempel salmonella, kugalskap, munn og klovsyke, fugleinfluensa. Biologisk forurensing er ogs\u00e5 et \u00f8kende problem med \u00f8kt transport, iberiasneglen som hver sommer plager mange hageeiere er et eksempel p\u00e5 slik biologisk forurensing.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00f4r for tankene<\/h3>\n\n\n\n<p><br>\nEt eksempel fra Jordens Tilstand 2004: Om en brite spiser en tradisjonell middag med importerte varer vil m\u00e5ltidet generere nesten 650 ganger s\u00e5 mye transportrelaterte karbonutslipp i forhold til en tradisjonell middag laget av lokale produkter. Noe \u00e5 tenke over?&nbsp;<br>\nM\u00e5ltidet besto av:<br>\nStorfekj\u00f8tt, Australia Poteter, Italia Prydb\u00f8nner, Thailand Gulr\u00f8tter, S\u00f8r Afrika Brokkoli, Guatemala Jordb\u00e6r, California Bl\u00e5b\u00e6r, New Zealand<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kortreist mat er lokal mat, mat som er produsert i n\u00e6rheten av forbruker. Dette har mange milj\u00f8fordeler og n\u00e6rhet til produksjonsstedet gir st\u00f8rre bevissthet i befolkningen om det lokale milj\u00f8et.<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","hide_logo":false,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"local":[],"class_list":["post-53","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-miljovennlig-hverdag"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kortreist mat - Telemark<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kortreist mat - Telemark\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kortreist mat er lokal mat, mat som er produsert i n\u00e6rheten av forbruker. Dette har mange milj\u00f8fordeler og n\u00e6rhet til produksjonsstedet gir st\u00f8rre bevissthet i befolkningen om det lokale milj\u00f8et.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Telemark\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2006-01-11T11:05:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-11-08T13:40:56+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Artikkelimport\u00f8r\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Artikkelimport\u00f8r\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minutt\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/\",\"url\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/\",\"name\":\"Kortreist mat - Telemark\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/#website\"},\"datePublished\":\"2006-01-11T11:05:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-08T13:40:56+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/#\/schema\/person\/c72f198205979084bf071deedb6205f4\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Till naturvernforbundet.no\",\"item\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Telemark\",\"item\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kortreist mat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/#website\",\"url\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/\",\"name\":\"Telemark\",\"description\":\"Bare enda et Naturvernforbundet Sites-nettsted\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/#\/schema\/person\/c72f198205979084bf071deedb6205f4\",\"name\":\"Artikkelimport\u00f8r\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/015fa491b9ed1c823ef16a5c930294d1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/015fa491b9ed1c823ef16a5c930294d1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Artikkelimport\u00f8r\"},\"url\":\"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/author\/artikkelimportor\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kortreist mat - Telemark","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Kortreist mat - Telemark","og_description":"Kortreist mat er lokal mat, mat som er produsert i n\u00e6rheten av forbruker. Dette har mange milj\u00f8fordeler og n\u00e6rhet til produksjonsstedet gir st\u00f8rre bevissthet i befolkningen om det lokale milj\u00f8et.","og_url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/","og_site_name":"Telemark","article_published_time":"2006-01-11T11:05:00+00:00","article_modified_time":"2022-11-08T13:40:56+00:00","author":"Artikkelimport\u00f8r","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Artikkelimport\u00f8r","Ansl. lesetid":"1 minutt"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/","url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/","name":"Kortreist mat - Telemark","isPartOf":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/#website"},"datePublished":"2006-01-11T11:05:00+00:00","dateModified":"2022-11-08T13:40:56+00:00","author":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/#\/schema\/person\/c72f198205979084bf071deedb6205f4"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/kortreist-mat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Till naturvernforbundet.no","item":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Telemark","item":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kortreist mat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/#website","url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/","name":"Telemark","description":"Bare enda et Naturvernforbundet Sites-nettsted","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/#\/schema\/person\/c72f198205979084bf071deedb6205f4","name":"Artikkelimport\u00f8r","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/015fa491b9ed1c823ef16a5c930294d1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/015fa491b9ed1c823ef16a5c930294d1?s=96&d=mm&r=g","caption":"Artikkelimport\u00f8r"},"url":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/author\/artikkelimportor\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":287,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions\/287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53"},{"taxonomy":"local","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturvernforbundet.no\/telemark\/wp-json\/wp\/v2\/local?post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}